JAKARTA - Simak tips pilih hewan kurban yang sehat untuk memastikan ibadah Anda sah serta mendapatkan daging berkualitas yang aman dikonsumsi oleh seluruh keluarga.

Tips Pilih Hewan Kurban yang Sehat: Panduan Utama Memilih Ternak Berkualitas Tinggi

Menjelang perayaan Hari Raya Idul Adha, antusiasme masyarakat untuk menunaikan ibadah kurban semakin meningkat. Memilih hewan kurban bukan sekadar soal harga yang terjangkau, melainkan tentang kualitas dan kesehatan hewan tersebut agar memenuhi kriteria sah menurut agama. 

Pada Selasa, 21 April 2026, permintaan akan hewan ternak di pasar-pasar lokal mulai melonjak. Sebagai pembeli yang cerdas, kita dituntut untuk lebih jeli dalam melakukan pemeriksaan awal sebelum memutuskan untuk membeli sapi, kambing, atau domba yang akan disembelih.

Kesehatan hewan kurban sangat berpengaruh pada kualitas daging yang akan dibagikan kepada masyarakat. Hewan yang stres atau sakit tidak hanya membuat ibadah terasa kurang sempurna, tetapi juga berpotensi membawa agen penyakit yang membahayakan kesehatan manusia (zoonosis). 

Oleh karena itu, memahami indikator kesehatan hewan menjadi sebuah kewajiban bagi para pekurban agar niat mulia dalam berbagi dapat terlaksana dengan cara yang paling higienis dan bertanggung jawab.

Rekomendasi Pemeriksaan Fisik dan Syarat Sah Hewan Ternak

Perhatikan Mata dan Hidung: pastikan mata hewan terlihat jernih, cerah, dan tidak mengeluarkan cairan kental (belekan), sementara hidung harus tampak lembap namun tidak mengeluarkan lendir berlebihan yang menunjukkan gejala flu atau gangguan pernapasan.

Cek Kondisi Gigi (Poel): hewan kurban seperti kambing atau domba minimal harus berusia di atas 1 tahun dan sapi di atas 2 tahun, yang ditandai dengan telah tanggalnya sepasang gigi susu serta tumbuhnya sepasang gigi tetap.

Lihat Kehalusan Bulu: bulu hewan yang sehat akan terlihat mengkilap, bersih, dan tidak kusam, serta tidak terdapat area yang botak atau luka terbuka yang bisa menjadi indikasi adanya parasit kulit atau infeksi jamur meradang.

Amati Nafsu Makan dan Keaktifan: pilihlah hewan yang terlihat gesit, lincah, dan memiliki nafsu makan yang baik saat diberikan rumput, karena kelesuan sering kali menjadi tanda awal adanya penyakit dalam yang tidak terlihat secara kasat mata.

Pastikan Tubuh Tidak Cacat: hewan kurban wajib memiliki organ tubuh yang lengkap, tidak pincang saat berjalan, telinga tidak rusak permanen, dan ekor tidak putus, sesuai dengan tuntunan syariat Islam mengenai kesempurnaan fisik hewan kurban.

Menganalisis Berat Badan dan Postur Hewan yang Ideal

Memasuki tahap selanjutnya dalam tips pilih hewan kurban yang sehat, kita perlu memperhatikan postur tubuh secara keseluruhan. Hewan yang gemuk tidak selalu berarti sehat jika kegemukan tersebut disebabkan oleh tumpukan lemak yang tidak sehat atau pembengkakan. 

Sapi atau kambing yang baik harus memiliki punggung yang rata dan tulang rusuk yang tidak menonjol tajam di bawah kulit. Hal ini menunjukkan bahwa hewan tersebut mendapatkan asupan nutrisi yang cukup selama masa penggemukan di peternakan.

Selain itu, berat badan hewan harus proporsional dengan tinggi badannya. Hindari memilih hewan yang terlihat perutnya membuncit secara tidak wajar (kembung), karena hal ini bisa mengindikasikan gangguan pencernaan akut.

 Di tahun 2026 ini, banyak pedagang yang menggunakan timbangan digital untuk memberikan transparansi harga berdasarkan berat badan ternak. Memastikan berat badan yang akurat juga membantu Anda mengestimasi berapa banyak paket daging yang bisa dihasilkan dan didistribusikan nantinya.

Keamanan Lingkungan dan Asal Usul Peternakan

Lokasi tempat hewan kurban dijual juga memegang peranan penting. Tempat penjualan yang bersih dengan sirkulasi udara yang baik akan menjaga hewan tetap bugar dan tidak stres. Stres pada hewan kurban dapat menurunkan kualitas daging karena adanya perubahan pH pada otot. 

Pastikan Anda membeli dari pedagang yang memiliki sertifikat kesehatan hewan dari Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan setempat. Dokumen ini menjadi jaminan bahwa ternak telah melewati skrining penyakit menular seperti PMK (Penyakit Kuku dan Mulut) atau LSD (Lumpy Skin Disease).

Tanyakan pula riwayat pemberian pakan kepada pedagang. Hewan yang diberi pakan alami seperti rumput hijau dan konsentrat berkualitas akan menghasilkan daging yang lebih gurih dan rendah kolesterol dibandingkan hewan yang dibiarkan mencari makan di tumpukan sampah.

 Kepastian asal-usul ternak memberikan ketenangan pikiran bagi sohibul kurban bahwa dana yang dikeluarkan benar-benar digunakan untuk membeli hewan yang dirawat dengan penuh kasih sayang dan standar kesejahteraan hewan (animal welfare).

Pentingnya Transportasi dan Penanganan Pasca Pembelian

Setelah Anda berhasil menerapkan tips pilih hewan kurban yang sehat dan menyelesaikan transaksi, aspek transportasi tidak boleh diabaikan. Pastikan kendaraan yang mengangkut hewan kurban memiliki bantalan yang cukup agar kaki hewan tidak terluka. 

Pengangkutan yang kasar dapat menyebabkan hewan mengalami memar (bruising) yang akan merusak tekstur daging saat disembelih. Sesampainya di tempat penampungan sementara, hewan harus segera diberi minum dan pakan yang cukup agar kondisinya tetap prima hingga hari penyembelihan tiba.

Pastikan tempat penampungan di area masjid atau lingkungan rumah Anda bersih dari genangan air dan kotoran yang menumpuk. Kebersihan lingkungan membantu mencegah ternak terpapar bakteri berbahaya seperti E. coli atau Salmonella sesaat sebelum disembelih. 

Petugas kurban juga disarankan untuk memisahkan hewan yang terlihat kurang sehat dari kelompok utama guna mencegah penularan penyakit secara cepat di area penampungan yang sempit.

Kesimpulan

Menjalankan tips pilih hewan kurban yang sehat adalah wujud kesungguhan dalam beribadah dan kepedulian terhadap sesama.

Dengan melakukan pemeriksaan fisik secara mendalam, memastikan kesesuaian umur, dan memilih sumber ternak yang terpercaya, Anda telah berkontribusi dalam menghadirkan pangan yang aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH).

 Hari Raya Idul Adha 2026 ini menjadi momentum bagi kita semua untuk lebih teliti dan mengutamakan kualitas di atas kuantitas, sehingga semangat berbagi daging kurban membawa manfaat nyata bagi kesehatan fisik dan keberkahan spiritual bagi seluruh umat.